レストランファムネット | レストラン | 猪苗代温泉リゾートホテルホテルリステル猪苗代【公式サイト】

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レストランファムネット

レストランファムネット

場所	ウイングタワー 1階
営業時間	ランチタイム平日 11:30～14:00（L.O.13:30）土日祝 11:30～14:30（L.O.14:00）ディナータイム 17:30～20:30※ディナーは要予約。
席数	70席	個室	12席

上質な素材を使用した料理の数々です。
特にディナーはお客様にご好評を頂いております。
お食事にあわせたドリンク・ワイン・シャンパンなど各種ご用意しております。
※ご連泊のお客様・近いお日にちで複数回ご利用のお客様は
コースメニューの変更をさせて頂きますのでスタッフにお申し付けください。

スープ・サラダ・デザートバーあり！

料理長が腕を振るうフランス料理ディナーコースです。季節の旬な食材を四季に合わせコース料理でお楽しみ頂けます。料理に合うワイン等も各種ご用意しておりますのでご相談ください。
※メニュー内容は画像と異なる場合がございます。

ファムネットコース

Appetiser of the day
本日のアミューズ

Slowly cooked chiken breast and marinated vernal vegetables
低温調理した鶏ムネ肉と春野菜のマリネ　

Cream and cabbage chowder
アサリとキャベツのチャウダー風

Pan-fried alfonsino dressed with mariniere sauce
金目鯛のポワレ　マリニエールソース

Beef loin Steak of Fukushima Wagyu served with gravy and seasonal vegetables
福島県産和牛ロース肉のステーキと季節の野菜　ジュドヴィアンド

Bread or rice
パン or ライス

Femmenette’s seasonal dessert
季節のおすすめデザート

Coffee or tea
コーヒー or 紅茶

￥8,100（税込）

※アレルギーのあるお客様は予めお申し付けください。
※メニュー内容が一部変更になる場合がございます。

RESTAURANT FEMMENETTE

リステルコース

Appetiser of the day
本日のアミューズ

Slowly cooked chiken breast and marinated vernal vegetables
低温調理した鶏ムネ肉と春野菜のマリネ　

Pastry of foie gras served with balsamic sauce
フォアグラのパイ包み焼き　バルサミコソース

Clam and cabbage chowder
アサリとキャベツのチャウダー風

Pan-fried alfonsino dressed with mariniere sauce
金目鯛のポワレ　マリニエールソース

Sorbet
本日のグラニテ

Beef loin Steak of Fukushima Wagyu served with gravy and seasonal vegetables
福島県産和牛ロース肉のステーキと季節の野菜　ジュドヴィアンド

Bread or rice
パン or ライス

Femmenette’s seasonal dessert
季節のおすすめデザート

Coffee or tea with after dinner sweets
コーヒー or 紅茶　小菓子添え

￥10,530（税込）

ディナー　アラカルト　メニュー

シェフの気まぐれオードブル

1,800円

金目鯛とロブスターのポワレ　マリニエールソース
パン or ライス付

3,000円

ハンバーグステーキ　
パン or ライス付　ソース：デミグラスソース/大根おろしソース/オニオンソース

2,200円

牛肉の赤ワイン煮込み　温野菜と共に
パン or ライス付

2,200円

島県産牛ロース肉のステーキ　温野菜を添えて
ソース：ベルシーソース/大根おろしソース

4,400円

ホテル特製ビーフカレー

2,000円

キッズプレート
ハンバーグ、チキンドリア、スパゲティ、エビフライ、ポテトフライ、スープ、デザート

2,000円

サイドセット（サラダ、本日のスープ）

550円

アイス＆フルーツセット

700円

・ディナー利用は予約にて承ります。
・季節により食材が異なる場合がございます。

ファムネットレディースランチセット　

オードブル（スープ付き）
Chef’s appetisers served with a small soup

スパゲッティボロネーゼのオーブン焼きグラタン仕立て
Gratin style spaghetti Bolognese

デザート
Dessert

コーヒー又は紅茶
Coffee or tea

\2,500円（税込）

ランチ営業時間
平日 11:30～14:00（L.O.13:30）
土日祝 11:30～14:30（L.O.14:00）
※ランチ限定メニューです。ディナーは別メニューとなります。
※ディナー利用は予約にて承ります。

メインディッシュが選べるファムネットランチセット　

オードブル（スープ付き）
Chef’s appetisers served with a small soup

本日のパスタ
Pasta of the day

メイン料理をチョイスポーク、チキン、フィッシュ
Your choice of main dish; Pork, chicken or fish

パン or ライス
Bread or plate of rice

デザート
Dessert

コーヒー又は紅茶
Coffee or tea

3,000円（税込）

月替わりランチメニュー

麓山高原豚ロース肉のソテーのペッパークリームソース
パン or ライス付

1,800円　　　　　　

ハマグリとあさりのボンゴレ風スパゲッティ

1,500円

ランチ　アラカルト　メニュー　

ホテル特製ビーフカレー	1,500円
福島県産麓山高原豚のソテー　ジンジャーソース (パン or ライス付)	1,800円
白身魚のカツレツ　トマトソース (パン or ライス付)	1,800円
ハンバーグステーキ　デミグラスソース (パン or ライス付)	2,000円

リステルオリジナルナポリタンスパゲティ	1,300円
スパゲティボロネーゼのグラタン仕立て・バゲット付	1,500円
ピッツァマルゲリータ	1,500円
特製キッズランチ（ハンバーグ・カレー・からあげ・エビフライ・デザート・ジュース）	1,500円
サイドセット（スープ・サラダ・ドリンク：紅茶・コーヒー・ジュース）	720円