オールシーズンリゾート ホテルリステル猪苗代
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- レストラン ファムネット
| 場所 | ウイングタワー 1階 | ||
|---|---|---|---|
| 営業時間 | ランチタイム 平日 11:30～14:00（L.O.13:30） 土日祝 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナータイム 17:30～20:30※ディナーは要予約。 |
||
| 席数 | 70席 | 個室 | 12席 |
上質な素材を使用した料理の数々です。
特にディナーはお客様にご好評を頂いております。
お食事にあわせたドリンク・ワイン・シャンパンなど各種ご用意しております。
※ご連泊のお客様・近いお日にちで複数回ご利用のお客様は
コースメニューの変更をさせて頂きますのでスタッフにお申し付けください。
料理長が腕を振るうフランス料理ディナーコースです。季節の旬な食材を四季に合わせコース料理でお楽しみ頂けます。料理に合うワイン等も各種ご用意しておりますのでご相談ください。
※メニュー内容は画像と異なる場合がございます。
ディナー ファムネットコース 
Appetiser of the day
本日のアミューズ
Tartare of Sanriku salmon and scallop served with herb salad
三陸産サーモンと帆立のタルタル 彩りサラダと共に
Cream of sweet potato soup
さつまいものポタージュ
Glazed Sanriku olive flounder in gratine style dressed with Noisette sauce
三陸産ヒラメのグラチネ ノワゼットソース
Beef loin steak of Fukushima Wagyu accompanied by steamed autumn vegetables and ravigot sauce
福島県産和牛ロース肉のステーキ 秋の味覚温野菜を添えて ラビゴットソース
Bread or rice
パン or ライス
Femmenette’s dessert
ファムネット特製デザート
Coffee or tea
コーヒー or 紅茶
￥8,100（税込）
※アレルギーのあるお客様は予めお申し付けください。
※メニュー内容が一部変更になる場合がございます。
ランチ営業時間
平日 11:30～14:00（L.O.13:30）
土日祝 11:30～14:30（L.O.14:00）
※ランチ限定メニューです。ディナーは別メニューとなります。
※ディナー利用は予約にて承ります。
秋のリステルコース
本日のアミューズ
Tartare of Sanriku salmon and scallop served with herb salad
三陸産サーモンと帆立のタルタル 彩りサラダと共に
Taro and Aizu house meat croquette
里芋と会津産馬肉のクロケット
Cream of sweet potato soup
さつまいものポタージュ
Glazed Sanriku olive flounder in gratine style dressed with Noisette sauce
三陸産ヒラメのグラチネ ノワゼットソース
Sorbet
本日のグラニテ
Beef loin steak of Fukushima Wagyu accompanied by steamed autumn vegetables and ravigot sauce
福島県産和牛ロース肉のステーキ 秋の味覚温野菜を添えて ラビゴットソース
Bread or rice
パン or ライス
Femmenette’s dessert
ファムネット特製デザート
Coffee or tea with after dinner sweets
コーヒー or 紅茶 小菓子添え
￥10,530（税込）
ディナー アラカルト メニュー
| 三陸産ヒラメのグラチネ ホタテ貝のポワレとノワゼットソース添え （パン or ライス付） | 2,400円 |
|---|---|
| サーモンのソテーとロブスターのポワレ （パン or ライス付） 2種ソース（ヴェルモット・アメリケーヌ） | 2,300円 |
| ハンバーグステーキ （パン or ライス付） ソースチョイス：デミグラスソース/おろしポン酢/オニオンソース | 2,000円 |
| 牛肉の赤ワイン煮込み 温野菜と共に （パン or ライス付） | 2,000円 |
| 福島県産牛ロース肉のステーキ（パン or ライス付） ソース：マルサラソース/おろしポン酢ワサビ/ラビゴットソース | 4,000円 |
| シェフの気まぐれのオードブル | 1,800円 |
|---|---|
| ホテル特製ビーフカレー | 1,800円 |
| お子様ランチ（ハンバーグ、チキンドリア、スパゲティ、エビフライ、 ポテトフライ、スープ、デザート） | 2,000円 |
| 帆立と海老のフェットチーネ トマトクリームソース | 1,400円 |
| サイドセット（サラダ、本日のスープ） | 500円 |
| 本日のおすすめデザート | 1,200円 |
| アイスクリーム＆フルーツ | 600円 |
ファムネットレディースランチセット
オードブル（スープ付き）
Chef’s appetisers served with a small soup
スパゲッティボロネーゼのオーブン焼きグラタン仕立て
Gratin style spaghetti Bolognese
デザート
Dessert
コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
\2,200円（税込）
ランチ営業時間
平 日 11:30～14:00（L.O.13:30）
土日祝 11:30～14:30（L.O.14:00）
※ランチ限定メニューです。ディナーは別メニューとなります。
※ディナー利用は予約にて承ります。
メインディッシュが選べるイタリアンランチセット
オードブル（スープ付き）
Chef’s appetisers served with a small soup
本日のパスタ
Pasta of the day
メイン料理をチョイス ポーク、チキン、フィッシュ
Your choice of main dish; Pork, chicken or fish
パン orライス
Bread or plate of rice
デザート
Dessert
コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
\2,750円（税込）
ランチ営業時間
平 日 11:30～14:00（L.O.13:30）
土日祝 11:30～14:30（L.O.14:00）
※ランチ限定メニューです。ディナーは別メニューとなります。
※ディナー利用は予約にて承ります。
ランチ アラカルト メニュー
| ホテル特製ビーフカレー | 1,500円 |
|---|---|
| 磐梯山ジオパークカレー猪苗代ハーブ園スタイル | 1,200円 |
| ハンバーグステーキ デミグラスソース 温玉添え (パン or ライス付) | 1,800円 |
| 福島県産麓山高原豚のソテー ジンジャーソース (パン or ライス付) | 1,500円 |
| サーモンのムニエル帆立添え トマトソース | 2,000円 |
| 国産牛ロース肉のステーキ 和風ソース (パン or ライス付) | 3,500円 |
| リステルオリジナル ナポリタンスパゲティ | 1,200円 |
|---|---|
| ボンゴレビアンコのリングイーネ | 1,300円 |
| 帆立海老のトマトクリーム フィットチーネ | 1,400円 |
| スパゲティボロネーゼのグラタン仕立て・バゲット付 | 1,200円 |
| ピッツァ マルゲリータ | 1,300円 |
| エッグベネディクト リステルスタイル | 1,400円 |
| キッズランチ（ハンバーグ・カレー・からあげ・エビフライ・フライドポテト・デザート・ジュース） | 1,350円 |
| サイドセット（スープ・サラダ・ドリンク・紅茶・コーヒー・ジュース） | 580円 |
ランチ営業時間
平 日 11:30～14:00（L.O.13:30）
土日祝 11:30～14:30（L.O.14:00）
・ランチ限定メニューです。ディナーは別メニューとなります。
・ディナー利用は予約にて承ります。
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