オールシーズンリゾート ホテルリステル猪苗代
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| 場所 | ウイングタワー 1階 | ||
|---|---|---|---|
| 営業時間 | ランチタイム 11：30～14：00(13:30ラストオーダー) ディナータイム 17：30～20：30※ディナーは要予約。 |
||
| 席数 | 70席 | 個室 | 12席 |
上質な素材を使用した料理の数々です。
特にディナーはお客様にご好評を頂いております。
お食事にあわせたドリンク・ワイン・シャンパンなど各種ご用意しております。
※ご連泊のお客様・近いお日にちで複数回ご利用のお客様は
コースメニューの変更をさせて頂きますのでスタッフにお申し付けください。
料理長が腕を振るうフランス料理ディナーコースです。季節の旬な食材を四季に合わせコース料理でお楽しみ頂けます。料理に合うワイン等も各種ご用意しておりますのでご相談ください。
※メニュー内容は画像と異なる場合がございます。
2023クリスマスディナーコース
ノルウェーサーモンマリネのフリボリッテ風
キャビア、彩りサラダと共に
ソーシソンブリオッシュと会津地鶏のコンフィ ピクルス添え
カリフラワーのポタージュ
ロブスターと帆立のナージュ カプチーノ仕立て
本日のシャーベット
牛フィレ肉のステーキとフォアグラのマリネ
赤ワインソース
ファムネット特製クリスマスデセール
コーヒー または 紅茶
小菓子と共に
パンまたはライス
※アレルギーのあるお客様は予めお申し付けください。
※メニュー内容が一部変更になる場合がございます。
ディナー ファムネットコース
本日のアミューズ
Marinated Norwegian salmon in frivolité style with caviar and herb salad
ノルウェーサーモンマリネのフリボリッテ風 キャビア、彩りサラダと共に
Cream of cauliflower soup
カリフラワーのポタージュ
Lobster and scallop nage cappuccino style
ロブスターと帆立のナージュ カプチーノ仕立て
Fukushima wagyu beef loin steak and marinated foie gras with red wine sauce
福島県産和牛ロース肉のステーキとフォアグラのマリネ 赤ワインソース
Bread or rice
パン or ライス
Femenette’s dessert
ファムネット特製デザート
Coffee or tea
コーヒー or 紅茶
￥8,100（税込）
※アレルギーのあるお客様は予めお申し付けください。
※メニュー内容が一部変更になる場合がございます。
ランチ営業時間：11:30～14:00 ラストオーダー 13:30
※ランチ限定メニューです。ディナーは別メニューとなります。
※ディナー利用は予約にて承ります。
冬のディナー リステルコース
Appetiser of the day
本日のアミューズ
Marinated Norwegian salmon in frivolité style with caviar and herb salad
ノルウェーサーモンマリネのフリボリッテ風 キャビア、彩りサラダと共に
Saucisson brioche and Aizu chicken confit with pickles
ソーシソンブリオッシュと会津地鶏のコンフィ ピクルス添え
Cream of cauliflower soup
カリフラワーのポタージュ
Lobster and scallop nage cappuccino style
ロブスターと帆立のナージュ カプチーノ仕立て
Sorbet
本日のグラニテ
Fukushima wagyu beef loin steak and marinated foie gras with red wine sauce
福島県産和牛ロース肉のステーキとフォアグラのマリネ 赤ワインソース
Bread or rice
パン or ライス
Femenette’s dessert
ファムネット特製デザート
Coffee or tea with after dinner sweets
コーヒー or 紅茶 小菓子添え
税込￥10,530
ディナー アラカルト メニュー
| スズキのソテーとロブスターポワレ ２種ソース （パン or ライス付） （青さのりとイクラ入りブールブランソース・アメリケーヌソース） | 2,400円 |
|---|---|
| ロブスターとホタテのナージュ カプチーノ仕立て（パン or ライス付） | 2,300円 |
| ハンバーグステーキ （パン or ライス付） ソースチョイス： デミソース/ おろしポン酢/ オニオンソース | 2,000円 |
| 牛肉の赤ワイン煮込み 温野菜と共に （パン or ライス付） | 2,000円 |
| 福島県産牛ロース肉のステーキ （パン or ライス付） ソースチョイス：和風こうじソース / おろしポン酢ワサビ/ポワブルベーリクリームソース | 4,000円 |
| シェフの気まぐれのオードブル | 1,800円 |
|---|---|
| ホテル特製ビーフカレー | 1,800円 |
| リステルオリジナル ナポリタンスパゲッティ | 1,200円 |
| お子様ランチ（ハンバーグ、チキンドリア、スパゲティ、エビフライ、 ポテトフライ、スープ、デザート） | 2,000円 |
| サイドセット（サラダ、本日のスープ） | 500円 |
| 本日のおすすめデザート | 1,200円 |
| アイスクリーム＆フルーツ | 600円 |
ファムネットレディースランチセット
オードブル（スープ付き）
Chef’s selection of seasonal appetisers with soup
スパゲッティボロネーゼのオーブン焼き グラタン仕立て
Gratin style spaghetti Bolognese
デザート
Dessert
コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
\2,000円（税込）
ランチ営業時間：11:30～14:00 ラストオーダー 13:30
※ランチ限定メニューです。ディナーは別メニューとなります。
※ディナー利用は予約にて承ります。
メインディッシュが選べるイタリアンランチセット
オードブル(スープ付き)
Chef’s selection of seasonal appetisers with soup
本日のパスタ
Pasta of the day
メイン料理を ポーク、チキン、フィッシュ よりチョイス
Your choice of main dish; pork, chicken or fish
パン又はライス
Bread or plate of rice
デザート
Dessert
コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
\2,500円（税込）
ランチ営業時間：11:30～14:00 ラストオーダー 13:30
※ランチ限定メニューです。ディナーは別メニューとなります。
※ディナー利用は予約にて承ります。
ランチ アラカルト メニュー
| ホテル特製ビーフカレー | 1,500円 |
|---|---|
| 磐梯山ジオパークカレー猪苗代ハーブ園スタイル | 1,200円 |
| ハンバーグステーキ ファムネットスタイル (パン or ライス付) | 1,700円 |
| 福島県産麓山高原豚のソテー ジンジャーソース (パン or ライス付) | 1,400円 |
| 白身魚のフリットと海老のソテー トマトのケッパーソース | 2,000円 |
| 国産牛ロース肉のステーキ 和風ソース (パン or ライス付) | 3,500円 |
| リステルオリジナル ナポリタンスパゲティ | 1,080円 |
|---|---|
| ベーコンと野菜のなめ茸おろしのせ 和風スパゲッティ | 1,080円 |
| スパゲティボロネーゼのオーブン焼き グラタン仕立て・バゲット付 | 1,080円 |
| ピッツァ マルゲリータ | 1,200円 |
| エッグベネディクト リステルスタイル | 1,200円 |
| キッズランチ（ハンバーグ・カレー・からあげ・エビフライ・フライドポテト・デザート・ジュース） | 1,200円 |
| サイドセット（スープ・サラダ・ドリンク・紅茶・コーヒー・ジュース） | 580円 |
ランチ営業時間：11:30～14:00 ラストオーダー 13:30
・ランチ限定メニューです。ディナーは別メニューとなります。
・ディナー利用は予約にて承ります。
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