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レストラン

レストラン ファムネット

場所 ウイングタワー 1階
営業時間 ランチタイム 11:30~14:00
(ランチ営業は、バイキングになる場合があります。)
ディナータイム 17:30~20:30
席数 100席 個室 16席

上質な素材を使用した料理の数々です。
特にディナーはお客様にご好評を頂いております。
お食事にあわせたドリンク・ワイン・シャンパンなど各種ご用意しております。
※ご連泊のお客様・近いお日にちで複数回ご利用のお客様は
コースメニューの変更をさせて頂きますのでスタッフにお申し付けください。

ディナーコース

スープ・サラダ・デザートバーあり!

上質な素材を使用したお客様に好評なディナー

料理長が腕を振るうフランス料理ディナーコースです。また、コースとは別にスープ・サラダバーとデザートがついておりますのでフレンチコースは量が足りないというお方でもきっとご満足いただけます。

※お客様数により変更する場合がございます。
※メニュー内容は画像と異なる場合が場合がございます。

冬のファムネットコース

冬のファムネットコース
平成28年12月~

Foie  gras  poêle  aux  quinze  riz  et  brasato  de  gobo  poivre  noix
 フォアグラのポワレ 十五穀米と牛蒡のブラザート添え 黒胡椒風味
 
         Dorade  rôti  en  croûte  poivre,
   meurette  au  bandol  rouge  et  poireaux  à  la  crème
   鯛のロースト  バンドール入りソース  洋葱のクリーム煮添え
 
      Filet  de  bœuf  sauté  aux  sauce  Japonais
        牛ヒレ肉のソテー  ジャポネスタイル
 
             Pain  ou  Riz
            パン または ライス
 
             Café  ou  Thé
           コーヒー または 紅茶
 
            ブッフェコーナー
  サラダバー  /  デザートバー  /  フルーツバー  /  スープバー

             ¥6,540

冬のスヴェニールコース

冬のスヴェニールコース
平成28年12月~

   Thon  et  de  st-jacques  en  salade  à  la  Femmenette
   まぐろと帆立貝のサラダ仕立て ファムネット特製ドレッシング
 
  Filet  de  dorade  grillé  au  four  légumes  d'  “minestrone”
            aux  fines  herbes
     鯛のオーブン焼き 野菜のスープ仕立て 香草風味
 
   Porc  “YUMEAJI”  roti  champignons  sauce  madére
  福島県須賀川産夢味ポークのロースト きのこ入りマデラソース
 
             Pain  ou  Riz
            パン または ライス
 
             Café  ou  Thé
           コーヒー または 紅茶
 
            ブッフェコーナー
  サラダバー  /  デザートバー  /  フルーツバー  /  スープバー

             ¥5,350

 

冬のカプリスコース

冬のカプリスコース
平成28年~

    Terrine  de  “AIZU”  légumes  et  saint-jacques  mariné
       季節の会津野菜のテリーヌと帆立貝のマリネ
 
      Ruban  de  canard  grillé  sauce  negi  Japonais
           あぶり細切り鴨の葱ソース
 
              Pain  ou  Riz
            パン または ライス
 
                Café
               コーヒー
 
             ブッフェコーナー
    サラダバー  /  デザートバー  /  フルーツバー  /  スープバー

              ¥3,800

冬のランチセット

冬のランチセット
平成28年12月~

       ✻パンはおかわり自由です。      
       ✻メインディッシュは Ⓐ Ⓑ Ⓒ の中から1品お選びください。  
         
            〈 Antipasto 〉
        Zuppa  del  pesto  “ITALIANA”
          イタリア風 野菜のスープ
         
           〈 Primo piatto 〉
 Spaghetti  aglio  olio  e  peperoncino  con  capesantine
   小柱と野菜入り ニンニクと赤唐辛子のスパゲッティ
         
          〈 Secondo  piatto 〉
     Maiale  alla  griglia  con  pesto  di  funghi
Ⓐ 福島県須賀川産夢味ポークのグリル  トリュフ風味のきのこソース
         
             Acqua  Pazza
          Ⓑ 本日の魚  アクア パッツァ
         
            Pollo  alla  Pizzaiola
          Ⓒ 伊達鶏のピッツァイオーラ
         
              〈 Pane 〉
               Pane
               パン
         
              〈 Dolce 〉
        Torta  e  macedonia  di  frutte
        イタリアンケーキとマチュドニア
         
              〈 Caffè 〉
               Caffè
               コーヒー

              ¥1,890

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