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レストラン

レストラン ファムネット

場所 ウイングタワー 1階
営業時間 ランチタイム 11:30~14:00
(ランチ営業は、バイキングになる場合があります。)
ディナータイム 17:30~20:30
席数 100席 個室 16席

上質な素材を使用した料理の数々です。
特にディナーはお客様にご好評を頂いております。
お食事にあわせたドリンク・ワイン・シャンパンなど各種ご用意しております。
※ご連泊のお客様・近いお日にちで複数回ご利用のお客様は
コースメニューの変更をさせて頂きますのでスタッフにお申し付けください。

ディナーコース

スープ・サラダ・デザートバーあり!

上質な素材を使用したお客様に好評なディナー

料理長が腕を振るうフランス料理ディナーコースです。また、コースとは別にスープ・サラダバーとデザートがついておりますのでフレンチコースは量が足りないというお方でもきっとご満足いただけます。

※お客様数により変更する場合がございます。
※メニュー内容は画像と異なる場合が場合がございます。

ファムネットコース

Femmenette Course
平成30年6月~

Saint-jacqurs et asperge au vinagre de prane
帆立貝、アスパラガス、茗荷のサラダ仕立て 梅肉ソース キャビア添え



Soupe de jour
本日のスープ



Le filet de loup poêle sauce fusion
スズキのポアレ・エシャロット・枝豆・干しえびのフュージョン




Le filet de boeuf saute' aux legumes à ma facon
牛フィレ肉のソテー 温野菜添え ファムネットスタイル



Pain ou Riz
パン または ライス


Salade saison
季節のサラダ


Dessert
お楽しみデセール


Café ou Thé
コーヒー または 紅茶






¥6,600
(税込¥7,128)

スべニールコース

Souvenir Course
平成30年6月~

 
Saint-jacqurs et asperge au vinagre de prane
帆立貝、アスパラガス、茗荷のサラダ仕立て 梅肉ソース キャビア添え
 
 
Soupe de jour
本日のスープ
 
 
Le filet de loup poele sauce fusion
スズキのポアレ・エシャロット・枝豆・干しえびのフュージョン
 
 
 
Le assiette d’ agnoau roti fond de veau curry
仔羊のロティ 軽いフォンドヴォ―カレー風味
 
 
Salade fraiche
フレッシュサラダ
 
 
 
Pain ou Riz
パン または ライス
 
 
Dessert
お楽しみデセール
 
 
 
Café ou Thé
コーヒー または 紅茶
 
 
 
 
 
 
 
 
 

¥5,500
(税込¥5,940)

カプリスコース

Caprice Course
平成30年6月~

Saint-jacques et asperge au vinagre de prane
帆立貝、アスパラガス、茗荷のサラダ仕立て 梅肉ソース キャビア添え
 
 
 
Soupe de jour
本日のスープ
 
 
 
Le filet de loup poele sauce fusion
スズキのポアレ・エシャロット・枝豆・干しえびのフュージョン
 
Ou または
 
Porc “HAYAMAKOUGEN” roti aux shisos et anchois
麓山高原豚のロースト しその実入りソース
 
 
 
Pain ou Riz
パン または ライス
 
 
 
Salade fraiche
フレッシュサラダ
 
 
 
Dessert
お楽しみデセール
 
 
Café ou Thé
コーヒー または 紅茶
 
 
 
 
 
¥3,850
 (税込¥4,158)

メイン料理は2種類からお選びいただけます。

イタリアンランチセット

Italian Lunch Set
平成30年6月~

Menu
 
Zuppa de “Toscana”
トスカーナ地方のスープ
 
Spaghetti all‘ aglio olio e peperpncino con le verdure e il sesame al bacon
野菜と胡麻 ベーコンのアーリオ・オーリオ
 
A・B・Cの中からメインプレートをお選びください。
 
 
  1. A. Maiale alla griglia salsa zenzero
麓山高原豚ロース肉のグリル サルサゼンゼロ
 
 
  1. B. Orata salsa di cipolle e aceto balsamico tradizionale di modena
鯛のソテー 伝統的なバルサミコ酢と赤玉葱のソース
 
 
  1. C. Involtini fritti di gamberetti
海老のカダイフ巻きフリット
 
Pane
焼きたてパン
※パンはおかわり自由です。
 
Dolce e macadonie di frutte
ケーキとマチュドニア
 
Caffè
コーヒー
 
 
 




 
¥2,000
(税込 ¥2,160)

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